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谋振兴!四川名优白酒联盟成立,川酒将如何唱好这场“一体化”大戏

发布时间::2025-03-14 阅读:


2月26日,“大会”隆重召开,由五粮液牵头以川酒六朵金花为创始成员单位的四川名优白酒联盟正式成立。会议上,川酒六朵金花主要负责人悉数亮相,共谋四川白酒振兴。

白酒是四川的重要产业,近年以来,针对四川白酒产业的转型升级发展,政府牵头、企业跟进,正式吹响“川酒振兴”的号角,提出2024年白酒产业实现3500亿元的规模。而实现这些战略目标的路径包括:优先发展名优白酒产业、高质量打造“中国白酒金三角”、提升“六朵金花”品牌辨识度和影响力等。

而“四川名优白酒联盟”的成立正将谋求川酒振兴的路径一步步进行着落实。

川酒抱团,吹响振兴号角

四川一直以来都是中国白酒重要产区,职高学校有哪些专业,川酒规模上一直领跑全国。

据新数据显示,预计2024年全省348家白酒规模以上企业主营业务收入、利润分别达到2300亿元、280亿元,增速分别达到15%、30%以上。2024年全年,四川省规模以上白酒企业累计产量358.3万千升,同比增长14.0%。

根据四川省政府的产业规划,到2024年,川酒规模以上企业主营业务收入要力争达到3500亿元,占到全国白酒产业营收的40%,产量方面则达到全国的30%以上,利润占到全行业的40%。

在这样的产业规划与宏伟目标前,川酒必须保证持续的强势发展态势,因此抱团发展成为这两年川酒发展的主旋律。

2024年,川酒在的两个战略突破定为“一体化”和“品牌化”。

一体化发展旨在推动更多川酒梯队企业的全国化布局,在六朵金花强势增长的同时,为川酒打开新的营收增长极;品牌化则是对川酒独特品质价值与文化价值的推广传播,由此拉升川酒的整体产品结构,带来更优利润表现。

此外,在产区整合方面也出现了川酒集团这种典型代表,政府积极加码川酒全国行,谋求川酒品牌势能的整体提升。

显然,今天的六朵金花领衔,组建四川名优白酒联盟谋求“川酒振兴”,是政府与企业共同推动的结果。如今,川酒抱团发展新形态已经到来。

名优白酒联盟,这场大戏怎么唱?

如果说之前的“抱团”只是浅层次的联合推广,那么这一次则是深入的共融式联盟。

从联盟主要任务来看,毫不讳言,从发展痛点直接切入:坚持问题导向,面对四川白酒产业发展存在分散、混乱、品牌多而不强、合力不够、市场占有率和盈利能力下降等突出问题,提出应对措施与实施方案,推动四川白酒高质量发展,巩固全国白酒大省地位。

而为了实现这一目标,联盟将在技术、品质、品牌、市场、人才多个层面同时发力。更为值得关注的是,联盟成立之初便对于工作进行了细致的规划,“六大体系”证实:我们不是闹着玩的!

建立品质规范管理体系

1.窖池的数量和连续使用的时间,是决定白酒先天质量的关键。对川酒企业的窖池导入身份证认证制度,让川酒企业的酿造优势得到有力的背书和证明。联盟充分尊重企业的意愿,会员企业可根据自身发展需求决定是否进行认证。

2.原酒储存的时间,是决定白酒后天质量的关键。对川酒企业的成品酒生产导入溯源制度,使每一滴酒都能够让消费者可追溯。

3.参照法国波尔多产区做法,探索制定《四川省白酒品质管理条例》,形成四川白酒的品质标准。

建立产业研究管理体系

组织联盟成员定期交流、研讨并探讨川酒行业的发展情况存在的问题及解决思路,推动共识的形成和行动方案的落实。主要围绕“一平台、一中心、一基金”进行产业研究的管理。

1.一个政策硏究平台

创建一个政策研究平台,对宏观环境、行业形势以及相关政策法规进行分析和研究,向产区企业提供研究成果,并向有关部门提出政策建议。

2.一个产业创新中心

积极整合白酒产业科技创新资源,建立产业创新中心,与科研院所、川内名优酒企通力合作,抱团发展,并肩攻克产业关键共性技术难题,促进川酒健康良性发展,在新一轮市场竞争中,用一流的质量、创新的发展打造出川酒的核心竞争力。

3.一个项目基金

建立一个项目基金池,鼓励产区社会组织、校研院所或个人研究并申报与白酒相关的科技研发、产业化、应用推广等各类项目,并由联盟为其提供研究基金。

建立原产地推广管理体系


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