职业大学和大学最大的区别就是文凭学历。职业技术的学生修完专业所规定的课程、且考试合格者，颁发国家承认学历的专科毕业证书。而大学本科毕业后获得的是本科学历。
职业大学和大学有什么不同
职业学校分为中等职业院校和高等职业院校，也就是我们所说的中专和大专。中专学校的级别和学历等同于高中。大专学校的级别和学历介于高中和大学本科之间，但是大专学校是被纳入了我国大学招生和就业的范畴之内的。
1，学历层次不同，职业学校比起正规本科大学学历层次要低，高职学历比本科低一个档次，中职学历比本科低两个档次。
2，招生渠道不同，大学本科主要依靠高考招生，高职院校依靠单招和高考两种途径招生，中职院校主要从初中毕业生招聘。
3，课程结构，大学本科课程主要以理论为主，实践较少，中职和高职的课程主要以实践操作为主。
4，就业，大学本科就业范围广阔，可以参加公务员等体制内招聘考试，中职和高职就业主要面向各大企业的基层技术性岗位。
什么是职业大学
职业大学是中国实施高等职业技术教育的地方性大学。以培养地区中小企业所需的应用型人才为主要目标，专科学习年限2年～3年，本科为4年。采取联合办学、合同代培、定向培养、有偿分配等多种形式。经费与师资来源依靠社会力量解决。
2020年开始，教育部门在新设本科院校更名上的谨慎或许表明未来将真正将“严控大学更名”。“职业学院”或“职业技术学院”在更名升本中均保留“职业”两个字。目前职业大学已经包含专科和本科两个层次。
