材料与机械工程学院师资力量雄厚，经过50多年的发展，形成了一支年龄、学历、职称、专业、学缘结构合理，综合素质高的学科建设团队。学院现有教职员工105人，其中专任教师70人，教授14人，副教授29人，51人具有博士学位。
学院下设材料科学与工程系、机械工程系、包装工程系、工业设计系、轻工业塑料加工应用研究所、实践中心等机构。轻工业塑料加工应用研究所内设国家塑料制品质量监督检验中心(北京)、全国塑料制品标准化技术委员会、全国塑料加工工业信息中心及全国塑料教育培训基地，主办《中国塑料》杂志。
学院围绕“食品包装材料与食品机械”的学科专业特色，拥有材料科学与工程、机械工程等两个一级学科硕士学位授权点。材料加工工程(二级学科)为北京市重点建设学科、机械设计及理论(二级学科)为校级重点建设学科。在食品包装高分子材料、食品机械等领域形成特色鲜明的学科方向。
学院共有高分子材料与工程、机械工程及自动化、包装工程、工业设计等四个本科专业。其中高分子材料与工程专业为北京市特色专业。
学院教学坚持以人才培养为根本，积极推进素质教育，努力培养学生的创新精神和实践能力，毕业生的就业率保持在98%以上。考研率连续多年保持在20%以上，居全校各学院前列。学院每年都有一定比例的应届本科毕业生被保送攻读硕士学位研究生。
教学科研实验条件优越，实验仪器设备齐全，仪器设备总值1亿余元，其中单台套价值10万元以上设备200余台套。仪器设备水平在全国同类院校中处于优势地位，为学院教学、学科建设、科研工作和服务社会工作提供了有力支撑。
学院承担多项包括国家自然基金、北京市自然基金等国家和省部级纵向科研项目，与业界具有广泛的联系与合作，年度科研经费名列全校第二名。
