电子子信息工程专业主要研究信息获取、信息传输、信息处理和信息应用等方面的理论、技术和工程实现问题，包括：信息的感知与获取、信息的表达与度量、信息的存储与传输、信息的识别与分离和信息的人机界面等。
本专业具有宽口径的特点，专业知识涉及电子电路、信号处理、计算机、电磁场和微波等。毕业生具有设计、研发与应用电子设备的基本能力，具有开发应用软件和信息处理的基本技能，能在电子信息科学、现代通信、计算机科学等相关领域从事工作。此外，本专业依托学院信息技术创新实践基地，组织以ACM程序竞赛、机器人竞赛等为代表的学科竞赛培训，全面提升学生的数理分析能力、编程能力、软硬件设计能力和信息技术的应用能力。
本专业课程包括通识教育课程、学科基础课程、专业核心课程、实践教学、通识教育选修课程，其中专业核心课程主要包括高频电子线路、信号与系统、数字信号处理、单片机原理与接口技术、计算机网络、信息论、通信原理、嵌入式技术、数字图像处理等。实践教学环节主要包括大学物理实验、电路实验、模拟和数字电子技术实验、C语言编程实践、面向对象编程实践、专业实习、物联网设计与应用等。毕业生可从事与电子信息设备与系统的生产、设计、开发、集成和运营有关的科学研究、工程技术、教学和管理等工作。主要去向包括国内读研究生、工作和出国深造，将来能在电子信息企业、科研机构等单位从事通信、计算机、导航、雷达等电子信息设备与系统的研究、设计、开发、集成和管理工作。
