高考饮食不但要注重给孩子营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样孩子才能健康，顺利地度过高考。下面是小编整理的高考考生饮食注意事项，希望对同学们有所帮助。
1、早餐一定要营养丰富，合格的早餐应该有淀粉食物、蛋白质和果蔬。早餐推荐牛奶、水煮蛋、水果、燕麦片、面包、馒头、粥等食物，不能吃得太咸，也不宜喝咖啡或冷饮，油炸食品也不宜吃。
2、考前饮食尽量跟平时一致，不宜刻意改变饮食规律和食谱，更不要大量进补，考试期间饮食以清淡为主。
3、考前和考试期间营养要均衡，荤素搭配合理，不要吃太油腻的食物。
4、烹饪考生饭菜尽量采用水煮、清蒸、清炒等方法，少用辛辣调味料。
5、注意饮食卫生。考前一定要注意饮食健康，少在外面吃饭，不要吃路边摊、烧烤，以免吃坏肠胃拉肚子。
高考考生一日三餐该如何吃1.早餐是非常重要的，它直接影响着学生的上午学习的效率和状态。高考临近，一份营养的早餐应该包含谷类食物，动物类食物，奶制品或豆制品等高蛋白的食物。早餐一定要吃好，可以的话，在早上10点-11点之间，还可以吃一根香蕉，因为早上10-11点期间，早上吃的食物都被消化的差不多，这个时候吃一根香蕉可以有饱腹感，也可以缓解学习上的压力。
2.午餐，午餐起着承上启下的重要作用，一定要吃饱，午餐的食物要尽可能的丰富多样，尤其是要那些富含蛋白质的食物，肉类，鱼类，鸡蛋等都富含蛋白质，而且还含有丰富的矿物质，尤其是鱼肉可以多吃，它有着改善大脑记忆的功效。
3.晚餐方面，因为高考生每晚都要复习，晚自习下课都要10点左右了， 所以晚餐方面要丰盛，搭配方面可以跟午餐一样，再适当加上一些水果。晚自习下课后，考生在睡前可以稍微加点餐，但不宜太多，可以是一杯酸奶，或者几个馄饨，量多易影响考生睡眠。
高考考生营养三餐食谱1.早餐
主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。
种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等；富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果
2.午餐
补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
3.晚餐
晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。
种类：主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
