自贡市东方职业技术学校原属国家大型企业——东方锅炉厂下属的专业技术工人培训学校，是原国家劳动部首批批准的自贡市唯 一的一所重点技校，是集教学、培训、技能鉴定、就业安置、生产经营、产品开发为一体的实体企业。
建校以来，学校本着“诚信做人，严谨办学”的原则，获得诸多荣誉，得到社会的认可。1991年被机电部授予“教学改革先进学校”称号；1992年被四川省劳动厅授予“四川省重点技校”称号；1994年被四川省机械工业厅授予“教学先进单位”称号；1995年被国家劳动局授予“国家重点技校”称号；2003年被评为“自贡市职业教育先进单位”称号；2006年-2011年，学校连续六年自贡市中等职业教育教学质量综合考评“一等奖”。
招生专业：
| 专业 | 学制 | 学历 | 技术等级 |
| 焊接加工 | 3年 | 中职 | 中级 |
| 冷作钣金加工 | 3年 | 中职 | 中级 |
| 机电技术（电、钳、车） | 3年 | 中职 | 中级 |
| 无损检测 | 3年 | 中职 | 中级 |
| 焊接加工 | 4年 | 专科 | 中级、中高级 |
| 冷做钣金加工 | 4年 | 专科 | 中级、中高级 |
| 数控加工 | 4年 | 专科 | 中级、中高级 |
焊接加工：
该专业毕业生由于操作能力强、技术水平高、深受用人单位好评，在社会上供不应求。开设的主要课程有：机械制图、机械基础、金属材料与热处理、电工常识、焊工工艺学、焊接操作技能实习课。实习课主要学习：焊条电弧焊多种焊接操作方法及全位置（如：平、立、横、仰等各种位置）焊接操作技术，气割工艺以及常用金属材料的焊接方法；各种金属材料的鉴别方法等。
冷作钣金加工：
本专业是以冷作装配技术为主，焊接技术为辅的复合型专业。开设的主要课程有：冷作工艺学、制图、金属材料学、公差与配合、机械基础、焊工工艺学、焊接基础知识和铆工、焊工操作技能实习课。实习课主要学习：划线、放样、下料、成形、装配、校正、多种焊接方法操作、气割技术、热处理等操作技能。
数控加工技术：
本专业主要培养掌握数控加工与编程、数控机床操作及数控设备管理、维护必需的理论基础知识和专业知识，具有较强的实践能力和技术应用能力,能适应数控机床操作、编程、维护及生产管理等一线岗位的高素质技能型专门人才。开设的主要课程有：机械制图、计算机绘图、机械设计基础、机械制造技术基础、数控加工与编程、机床电气控制与PLC、数控原理与系统、数控加工与机械CAD/CAM、UG、数控机床维修技术、特种加工等。
