宁南县职业技术学校于2007年经省政府批准成立，学校坚持“就业、升学双通道”的办学宗旨，学校是四川旅游学院、乐山职业技术学院、内江职业技术学院、四川机电职业技术学院等职业院校单招定点学校，与北京眉州餐饮集团等企业建立了合作关系，为以上企业实行订单式人才培养，学生就业率达95%以上，学生就业前景好、工作稳定。
就业保障与服务：学校建有就业工作管理网，设有就业指导办公室，专门负责学生的就业推荐与服务工作，实现“教育、管理、服务”三位一体的就业运行机制。
1、学生入校时，学校与每位学生签订就业合同，合格毕业生全部推荐工作，并跟踪服务三年，三年内离岗，学校将视情况再次推荐。
2、就业指导培训：为了让学生搞好职业生涯设计，树立正确的择业观、就业观，学校就业指导办公室在新生入校后，就开始在学生中系统开展求职指导与培训教育，包括自我分析、能力重塑、就业形势分析、就业定位思考、求职技巧、面试礼仪、发展与成功等。
3、定单式对口班：与企事业合作组建订单式对口班。学校根据企业需要对学生进行对口培养，提高就业质量，使毕业生就业率获得稳步提高。
4、就业后的指导与服务：学校有专职教师负责到企业了解毕业生工作、生活状况，协助学生解决在工作中遇到的困难，维护学生权益，使学生在企业能长期、稳定地工作，拓展事业空间。
招生计划：
| 专业名称 | 专业方向 | 招生人数 |
| 电子技术应用 | 升学单招 | 80 |
| 维修电工、制冷技术、电子电器产品装配 | 40 | |
| 机电技术应用 | 升学班单招 | 80 |
| 机电设备、电气自动化设备的运用与维护 | 40 | |
| 汽车运用与维修 | 升学班单招 | 80 |
| 汽车机电维修，钣金与喷涂、汽车装配与制造，汽修服务 | 40 | |
| 计算机应用技术 | 报读本专业有升学愿意的优秀学生 | 80 |
| 办公自动化，影视动漫，平面广告设计 | 40 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 升学班单招 | 80 |
| 星级酒店的前台，客房，餐厅操作，接待与管理 | 40 | |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 升学班单招 | 80 |
| 中餐烹饪，西餐制作，厨政管理与服务 | 40 | |
| 工程机械运用与维修 | 工程机械的操作，工程机械的故障检测，维修及机务 | 40 |
| 学前教育 | 升学班单招 | 80 |
| 幼儿教育学，幼儿心理学，舞蹈，钢琴，绘画 | 40 |
