商南县职业教育中心的前身为商南县高级职业中学，是本县职业教育资源最好的中职学校，开设有普通高中班和中专就业班，多年来，为商南县培养了大批优秀的毕业生人才。
2010年由于当地不能满足学校学生的专业实习，学校先后与香港十合田电子厂、上海晨讯集团等知名企业签订校企合作协议。2015年当地经济飞速发展，学校调整了学生实习方向，中止了与外地企业的合作关系，与商南县智宇网络、瑞星汽修厂等当地企业签订了校企合作协议。另外，学校与商南县医院、商南县中医院建立了长期合作的关系。
专业与课程设置
汽车运用与维修专业
专业课程：汽车机械及控制系统维修、汽车电器维修、汽车维修质量检验、车辆技术评估、汽车维修业务接待、汽车及零配件销售、汽车驾驶、汽车(拖拉机)装配、汽车玻璃维修等课程。
珠宝玉石加工与营销专业
专业课程：宝石加工学、钻石加工工艺、艺术品雕刻、贵金属首饰制造、硬质材料学、平面构成、立体构成、色彩构成、首饰绘图、造型基础与效果图、工艺美术简史、首饰设计概论、多媒体技术应用基础、计算机辅助程序设计、作品设计、首饰设计欣赏。
电子电器应用与维修专业
本专业主要学习音视频产品应用与维修、日用电器产品应用与维修、办公自动化设备应用与维修等专业课程。
计算机应用专业
本专业主要学习办公自动化技术、计算机专业排版、计算机信息管理、计算机设备维护与营销等专业课程。
茶艺旅游专业
本专业主要学习有机茶叶生产与茶园管理、茶叶加工、茶叶品质检验、茶叶经营与营销旅行社导游、旅行社计调、旅行社外联等专业课程。
学前教育专业
课程模块：幼儿保育、幼儿琴法、学前卫生学、幼儿英语教学法、幼儿园组织与管理、幼儿美术、幼儿文学、学前教育学、比较学前教育研究、幼儿舞蹈、学前游戏论、学前儿童心理学、计算机基础与应用、学前教育心理学、少儿英语教育、幼儿全脑开发、亲子教育课程、幼儿快速阅读、幼儿快速识字、幼儿音乐教育。
职业技能培训短训班
培训专业：汽车驾驶与维修、珠宝玉石加工与营销、电子信息技术、电子操作 、计算机操作、焊接、家政 、缝纫、混凝土技术、旅游服务与酒店管理等。
