洛南县职业技术教育中心始建于1983年，2001年12月洛南县人民政府将洛南县职业高级中学和城关职业高级中学撤并整合后改为现名，学校占地105亩，建筑面积78000平方米；现有教职工207人，其中，省级教学名师2人、县级教学名师5人，市县级专业带头人9人，市县级优秀班主任6人，德育先进工作者3人，高级职称39人、中级职称77人，研究生学历12人，技师45人，开设有11个专业，46个教学班2780名在校学生。
学校重视实践教学，狠抓基地建设，装配了计算机房、医学实验室、数控实习室、电焊操作室、电工实验室等43个实训室；注重产教结合，创办了门诊部、校服厂、夏都国际大酒店等校办产业实体；学校在承担中职学历教育同时，还承担下岗职工再就业、新型农民技术、劳动力转移、“阳光工程”等培训任务。
学校现建有多功能报告厅2个，计算机教室6个，多媒体教室5个，数控车工实习室、电焊实习室、电子学实训室、家电音视频实训室、电工电器实验室、鞋业工艺室、畜牧综合实验室、基础物理实验室、生化实验室、语音室各1个，医学综合实训室2个，服装工艺室3个，标准化创业培训教室4个。同时创办有综合门诊部、电器修理部、建筑装璜部、信息服务部、校服厂、建筑工程队、苗圃场、酒楼、畜牧兽医服务部等产业实体。
收费标准：国家公办学校，所有专业免收学费。
学校开设以下专业：
1、国家中等职业教育改革发展示范校重点建设专业：机电技术应用、高星级饭店运营与管理、现代农艺技术。
2、传统骨干专业：计算机应用技术、现代林业技术、计算机网络技术、电气运行与控制。
3、优势专业：汽车运用与维修、物流服务与管理（叉车方向）、中餐烹饪与营养膳食（烹饪方向）、工程机械应用与维修（挖掘机、装载机方向）。
4、新开设专业：船舶电工（学制1年，限招高中毕业生，限招30名,就业单位为上海江南造船厂）。
5、新型农民培养专业：畜禽生产与疾病防治、果蔬花卉与生产技术、烟草生产预加工、农村经济综合管理。（非全日制学历教育专业，实行学分制）
