乐山市旅游学校是由乐山市教育局直管的市级重点中等职业学校，创建于1993年。学校占地140多亩，有专职教师160余人，双师型教师占75%，在籍学生4500余人。学校开设有高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理类、铁道运输管理、烹饪、学前教育、机电技术应用（国际海员方向）等专业。学校依法治校，狠抓教育教学管理，努力提高教育教学质量，人才培养质量高，学校各专业学生执业资格考试过关率达95%以上。
学校与企业合作紧密，毕业生就业好，对口升学率高，深受社会认可和教育主管部门的好评。学校早在1998年就被省教育厅评为“省合格学校”、“省办学先进单位”。自2010年以来，学校每年度均获得乐山市“教育教学综合评估一等奖”、“中等职业学校教育质量一等奖”、 “优秀学校” “安全目标考核优秀奖”、“年度目标考核优秀奖” 等殊荣。
重点专业介绍
酒店服务与管理
（一）调酒与茶艺方向
培养目标：本专业培养各类高级酒店、星级会所所需求的茶艺师、调酒师、咖啡师以及茶叶、酒水营销策划等中高级专业人才。
主干专业课程：茶文化、茶学概论、茶艺与茶具、茶叶市场营销学、茶馆经营和管理、茶叶评审和检验、茶艺师实用英语会话、酒水知识、调酒知识、调酒艺术、鸡尾酒调制消费与服务心理学、音乐、形体等。
（二）酒店管理方向
培养目标：本专业培养星级酒店、高级商务会所所需求的初中级管理人才。
主干专业课程：饭店管理基础、旅游政策与法规、公关礼仪、服务心理学、饭店营销、酒水知识与调酒、旅游职业道德、专业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理实习、客户服务与管理实习、餐饮服务与管理实习等。
护理
高职院教授授课、县级医院实习、普通中专文凭、升学就业可靠。
为满足国家医药护理行业对中级人才的需求，我校与乐山职业技术学院、四川省卫生学校联合办学，招收初中起点护理专业学生。目前该类专业拥有在校学生1100多人。
培养目标：本专业主要培养在各级医疗机构、医药公司、社区等从事医疗卫生工作的初级、中级人才。
主干专业课程：人体学、医学遗传学、病原生物学、免疫学、病理学、药理学、卫生保健、护理概论、护理技术、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急诊护理等。
毕业去向：面向全国县级以上医院和各大医药公司推荐就业，也可经本校韩语培训四个月后进升韩国加耶大学就读护理专业本科。
