专业培养目标：
酒店管理是培养学生统筹、协调能力，学生应有强的服务意识，能够接受在酒店前台、饭店等地方工作。主要学习的课程有管理学原理、市场营销、人力资源管理。毕业以后可在酒店、饭店或者各类展览管工作。
专业主要课程：
形体训练、专业英语、礼节礼仪、旅游地理、导游实务、茶艺服务与技能、旅游概论、餐厅服务.客房服务、前厅服务、导游基础、酒吧调酒、旅行社服务、旅游概论，旅游心理学，基础会计学，中国旅游地理，公共关系学，酒店管理概论，旅行社经营管理，旅游市场营销管理，前厅及客房管理，饭店服务质量管理，餐饮服务管理，酒店英语(口语)，形体礼仪等。
专业培养规格：
掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识：掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识;掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识;了解服务和管理心理学的基本知识。具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能;具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识和较强的应变能力。
职业资格证：导游证、普通话证等。
以上就是成都五月花高级技工学校的专业老师为同学们分享的酒店管理专业的相关信息，如果你喜欢这一专业，那就不要犹豫了，专业本身的前景还是非常不错的，喜欢那就抓紧时间报考吧~欢迎各地学生来校参观、面试、报名，学校有免费接待车辆。如有其它疑问，请来电咨询招生办教师。
