中广网贵阳5月21日消息(贵州台记者施绍根)据中国之声《新闻晚高峰》报道,因为工作忙、时间紧,很多家长对于孩子在学校的午饭问题都很头疼,要么交给学校管理,要么在学校附近找家午托班解决。但记者在采访中发现,就连家长们想要保证卫生的最低要求都很难达到。
12点,记者来到贵阳市公办南明小学食堂看到,冰柜、微波炉、消毒柜一应俱全。食堂厨师丁师傅介绍说,每天都会变更菜谱,给学生搭配好饮食结构。
记者:每天菜谱是不是是都变化的?
丁师傅:每天吃的都不一样。
正在吃饭学生们表示,食堂的饭菜都符合自己的需求。
学生:吃得好
记者:喜不喜欢吃?
学生:喜欢。
午托机构卫生情况令人担忧
农民工子弟学校学生的午餐情况到底如何?记者从云岩区照壁学校、东山扶风学校等农民工子弟学校了解到,因为缺乏经费,而且学生住处较近,所以学校没有设置食堂。
采访中,许多家长纷纷表示,在生活和工作的压力下,自己只好把孩子送到午托机构,找人看护孩子。
张女士:我家娃儿在云岩一家午托班寄托,尽管条件不好,卫生状况不太好,也很担心嘛。但是也没办法。
下午两点,甲秀楼附近的爱心午休班里,工作人员正在给孩子们准备放学后的加餐。
记者注意到,这家午托班,卫生许可证和健康证都挂在墙面醒目处。但是,走在地板上却有些粘脚,七八只苍蝇正在菜盘周围飞窜。
随后,记者来到位于南明小学附近的星星午休班,几间教室明亮整洁,桌凳摆放整齐,休息室里孩子的被子都纷纷叠成了豆腐块。负责人李老师介绍,在伙食方面,消毒和保鲜方面都下了功夫。在办公室的墙壁上,记者也看到星星午休班一周来的菜谱。
李老师:每天的菜,四菜一汤,每天公布,更换,营养搭配。
不过,出乎意料的是,这家午休班却没有卫生安全许可证。
李老师:有健康证,卫生许可证凡是午托这块没得办哪样证,一直没得地方办证,就都没办。
多数午托机构无卫生许可证 相关部门互相推诿无人监管
记者在走访12家午托机构发现,有卫生许可证的只有5家,其余的7家都没有卫生许可证。午托机构到底有没有一个统一规定?有关职能部门的监管是否到位?
据了解,早在2008年贵阳市教育局就出台了《贵阳市社会力量办午托机构管理实施意见》,文件明确规定,午托机构必须保证食品安全,提供午餐的午托机构,应达到卫生标准要求,取得卫生许可证。但是,事实却恰恰相反,大部分午托机构没有卫生许可证,卫生情况令人担忧。针对部分午休班没有卫生许可证和监管方面存在的问题,记者采访了贵阳市卫生监督和教育主管部门,相关部门相互推诿,没有给出明确的说法。
对此,贵州大学食品科学与工程副教授王修俊认为。
王修俊:现在国家对这块也没有监管,教育局有一个《意见》,但是他管不了卫生。午托机构都是几个朋友约起来,在某一家,一个介绍一个然后就来了,这是一个问题;第二个问题,这些(午托机构)从业人员,好多都没有经过卫生体检,没有规章制度来监管,他不出事什么问题都没有,一出问题了到时候可能就会管了。