原来在宜宾市地区所建立开办的商务职业学校、经济职业学校、高级技工学校以及粮食技术学校这四所职业学校在2002年期间，经过上级政府部门的统一安排以及整合组建，合并成为了选择的宜宾市职校，除此之外，在五年时间之后，原来处于该地区的第二师院也被调整并入了我校，经过不断的整合和发展演变，学校目前所管辖的有四大办学区域，教学主要是在大湾、龙湾两个校区进行开展。
四川省宜宾市职业技术学校(原名四川省宜宾市商业职业中等专业学校)是宜宾市人民政府举办，市教育局直属的一所国家级重点中等职校。学校另有“宜宾市职业培训学院”和“宜宾市旅游学校”校牌，拥有国家职业技能鉴定所（川—052）。学校2009年牵头组建了宜宾市第一个职教集团——“宜宾市职业教育集团”，2014年成为“四川省高技能人才培训基地”和全国首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
学校占地面积368亩，固定资产3.68亿元。学校现有教职工近421人，全日制教学班175个，在校学历生8300多人，开办有机电、旅游、计算机、经贸、学前教育等五大类20多个专业，其中“机械加工技术”、“酒饭店服务与管理”、“计算机应用”三个专业为省级重点专业。
2009年，学校被国家教育部和人社部联合表彰为“全国教育系统先进集体”，2013年成为“全国职工教育培训示范点”，2014年获得“黄炎培职业教育奖优秀学校奖”。学校还获得“全国职业技术学校职业指导工作先进学校”、“全国职业技能鉴定所”、“四川省职业教育机制创新先进单位”、“四川省实施‘双证制’先进单位”、“四川省群众性体育锻炼先进学校”等400多个荣誉称号。
优惠政策
凡是我校就读一、二、三年级在校学生享受免除学费，另外20%学生还可享受4000元助学金（屏山籍学生全部享受助学金）
学校为品学兼优的学生设立了多种就奖学金，（最多可每人1000元/年，以鼓励学生不断进步。）
报名与录取
宜宾市八县两区考生按各区。县教育局规定的办法和时间填报我校志愿，本人持户口簿到我校（南岸大湾校区）招生办公办室面试报名；外地考生持相关证件（户口簿、学历证明或升学成绩）直接到学校报名，经过面试符合条件者均可录取。
开设专业
计算机应用、文秘、美术设计与制作、会计、物流服务与管理、电子商务、导游服务、高星级饭店运营与管理、幼师、烹饪、数控技术应用、机电技术应用、机械加工技术、汽车运用与维修等。
重点专业——机械类专业
我校机电部创建于1978年，是宜宾市最早开办机电类专业的中职学校。其中机械加工技术专业是宜宾市中职学校工科类技术含量最高的专业，于2005年创建成为省级重点专业。现建有国家机械（数控）技术实训基地、电工电子技术实训基地和汽车运用与维修实训基地。分别开设有机电类、数控类、汽修类三大专业群，同时开设有机电类高级技工班，旨在培养普通机械操作工、数控机床操作工、数控机床维修工、工具钳工、维修电工、电子产品装配与维修工、汽修工等中、高级具有综合职业能力的高素质技能型人才。
收费标准
学费全免，学生需要预缴书本费等代管费每年600元，需住校学生另预缴住校费每年600元（一学年结束按实结算）。
