摘要：我们学校创办时间为1959年。我们学校位于风景秀丽的扬州城呢，学校占地845亩，总建面积27万平方米，我们学校交通发展环境优美。
我们学校创办时间为1959年。我们学校位于风景秀丽的扬州城呢，学校占地845亩，总建面积27万平方米，我们学校交通发展环境优美，学校的教学设施齐全，我么那学校现在在校生6000余人，设有烹饪工艺与营养学院、旅游管理学院、旅游信息学院、旅游商务学院、工艺美术学院、旅游经济学院、体育部等7个二级院系（部），开设有旅游管理、酒店管理、烹调工艺与营养、空中乘务等18个与旅游业密切相关专业，其中全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个，省级品牌专业5个，省级特色专业3个，省级现代化专业群2个。学院有国家级技能培训基地1个，省高水平示范性实训基地3个，扬州市公共实训基地1个，实验实训条件国内一流，多次承担市级、省级、国家级大型比赛。
专业介绍
计算机网络技术专业
本专业着重培养掌握信息处理技术、计算机网络技术和网络智能平台开发等核心知识与技能，能够胜任智慧旅游平台建设、网络设备调试与管理、网络平台运维等岗位需求的高素质复合型技术技能型人才。学生在校将取得思科认证网络工程师证书。
（1）主要课程：网络综合布线技术、网络组建与管理、Linux网络服务配置、网络产品配置、网站设计与开发、网络管理与安全技术、Windows网络操作系统和JAVA程序设计等。
（2）就业方向：毕业后就职于各类旅游景区、酒店、政府等企事业单位，从事网络综合布线施工与管理、网络日常管理与维护、网站建设与维护、应用程序开发等工作。
物联网应用技术专业
本专业着重培养德智体美全面发展，掌握物联网信息技术的基本理论和基本技能，能胜任物联网产品设计与生产，系统方案设计、集成与测试，设备操作与维护及相关领域技术，具有一定创新能力的高级技能型人才。学生在校将取得物联网技术应用工程师证书。
（1）主要课程：SQL Server、网络组建与管理、Linux网络服务配置、RFID射频识别技术、Zigbee无线传感器网络和ASP.NET等。
（2）就业方向：毕业后主要就职于宁镇扬地区、长三角物联网行业和旅游服务行业，从事物联网工程施工、物联网产品的研发、物联网项目的开发，以及网络产品的技术服务、中小企业网络管理等工作。
旅游管理专业
本专业是国家改革发展示范院校重点建设专业，是江苏省品牌专业。专业办学条件优越，建有国家级旅游管理技能培训基地，配套了3D模拟导游实训室、智慧旅游实训室、茶艺实训室、调酒实训室等。着重为旅游企业培养中高层管理人员以及技术骨干。学生在校将取得茶艺职业资格证书、中华人民共和国导游员资格证书。
（1）主要课程：旅游学概论、旅游文化、旅游心理学、旅游经济学、导游基础知识、旅游政策法规、导游词创作与设计、旅游策划、旅行社运营管理和景区服务与管理等。
（2）就业方向：毕业后主要在旅游行政管理部门、旅行社、酒店、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等行政事业单位或企业从事旅游服务与管理工作。
酒店管理专业
本专业着重在培养德、智、体、美全面发展，系统掌握酒店选址、酒店机构设置、酒店管理相关知识和技能，具有较高的组织管理能力、人际沟通能力和创新精神，能够在相关服务行业及部门从事经营、管理、服务、运营、研究的应用型、复合型高级专门人才。学生在校将取得餐饮证书、茶艺职业资格证书、酒店英语、中华人民共和国导游员资格证书。
（1）主要课程：前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、厨房管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店财务管理和酒店英语等。
（2）就业方向：毕业后主要就职于高星级酒店、民宿、旅游度假村的前厅、餐饮、客房、康乐、人力资源部、市场营销部等管理岗位，也可以就职于政府、大中企业大堂接待、会议接待等高端服务业的督导岗位。
