1、畜牧工程专业
畜牧工程专业商丘市重点专业，学校拳头专业，是我校开设最早的专业。该专业自1996年开设以来，为高校输送一本二本本科生达100人左右，该专业近几年本科上线率高达40%左右，省招生计划逐年扩大，升学容易，就业顺利，是莘莘学子最佳选择。
培养目标：为大中型企事业单位培养专业技术人员、一线生产人员，公司管理人员、高薪技术白领，专业技术骨干，食品及相关专业领域从事食品加工、生产、检测、质量管理、科学配餐设计、营养与保健指导、新产品开发等高级技能型专业人才，到高等学府深造等。
就业去向：大中型食品企业、技术监督、卫生、海关商检、高校食品技术研究机构、生物制药技术师，庞物养护师，淡水渔业师，饲料配制技术师，生命科学技术，基因工程师，生物工程师，酿酒技术师，动物医师、动物科学、动物医学、兽医医药、食品加工工艺、动植物检疫、饲料与动物营养、畜产品营销、动物养殖与疾病防治、食品科学与工程、水产养殖技术、名特水产养殖、兽药工艺、中兽医、食品工艺、畜牧（草业与草食动物）、农牧业环境工程、兽药生产与营销（中兽药贸易与加工）、食品检验、微生物技术及应用（发酵工艺）、动物防疫与检疫、食品营养与检测、食品质量与安全、食品生物技术、宠物养护与疫病防治、食品检测与管理、农业环境保护农畜特产品加工、水生动植物保护，卫生检验，生物制药。术部经理，年薪10万元左右。
2、园林技术专业
园林技术专业是我校建立最早专业，开办于1995年，也是我校升学率最高的专业之一，创造过一个班52人，一本二本上线50人的骄人成绩，自本专业成立以来共为高校输送优秀毕业生200多人，尤其是05，06，07年高考一本二本上线人数分别达到39人，49人，50人，43人。
培养目标：
主要培养面向现代农业，观光农业及城市设计，园林规划，园林建设，城市环卫等方面的高级技师及科研人才，并且为高等院校输送了大量优秀毕业生，05、06、07年一本二本上线人数及录取人数均居全省第一。
3、计算机网络技术专业
专业介绍：计算机网络技术专业一直是我校的重点专业， 该专业2001年开办，在人才培养模式改革、实训基地建设、课程改革建设等方面取得了突出成绩，就业率一直保持在98%以上，
4、化学工艺专业
5、机电技术应用专业
6、工业机器人专业
2024年我校与深圳市天发教育集团联合办学，开办工业机器人专业，该专业在人才需求以应用操作技术人才，中国机械工业联合会的统计数据表明，中国当前机器人应用人才缺口20万人，并且以每年20%--30%的速度持续递增，
就业去向:本专业主要应用于汽车及汽车零部件制造业、机械加工业、电子 电器行业、橡胶以及塑料行业、食品行业、木材及家具制造业等领域中。
7、社会文化艺术专业
8、民航服务专业
9、高铁乘务、客运票务专业
10、海乘服务专业
11、政府消防工程
12、市场营销专业
13、学前教育专业
15、酒店管理专业
16、厨师专业
17、形象设计专业
18、新能源汽车、汽车维修专业
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