红河州商贸旅游技工学校属于红河州人民政府办学、红河州人力资源和社会保障局主管的公办中等职业技工学校。学校坐落于国家级历史文化名城——建水县，占地面积近100亩，位于建水大道奥城体育运动中心旁，交通便利。
学校集全日制学历教育、全日制劳动预备制技能培训、短期岗位培训、职业技能鉴定为一体。现有教职工98人，其中高级教师41人，师资力量雄厚。学校拥有配套齐全的烹饪实习车间、紫陶制作实作车间、饭店（酒店）服务实训室、多媒体教室；建有田径场、足球场、篮球场、羽毛球场及乒乓球室等，可满足学生学知识、学技能、学特长、强体魄的需求。 长期以来，学校在注重专业技能教学的同时，更注重对学生的教疗管理， 使其德智体美全面发展，充分体现了学校“让学生安心、让家长放心”的管理理念。
烹饪专业作为我校的特色骨干专业，拥有50多年的办学历史，毕业生遍布云南省各大饭店、酒店、宾馆。学校还开办有陶瓷工艺、茶艺、导游、饭店（酒店 ）服务等专业。学生在校取得职业资格证书，学校负责推荐就业，近几年来，毕业生就业安置率较高。
助学金：
云南省85个贫困县（红河州包括：元阳、 红河、绿春、屏边、金平、石屏、泸西七个县）农村户口学生可享受一、二年级每年1500元的国家助学金。
奖学金：
为鼓励品学兼优和学习努力的学生，学校还专门设了奖学金：—等奖600元/年、二等奖400元/年、三等奖200元/年、学习进步奖80元/年。
就业方向：
学校与上海、天津、昆明、红河州内大中型餐饮企业，上海仙茶美、昆明茴香餐饮娱乐（集团）有限公司、昆明彩云外婆 桥、南亚风情园；省州内各大象游景点、旅行社、四星以上宾馆、酒店，建水县各大紫陶企业等就业环境好、待遇好的用人单位建立了长期稳定的合作关系，让毕业生就业有可靠的保障。
升学：
所有专业学生毕业后可参加“三校生”高考。
招生专业计划
学校代码：530T26
招生专业名称
专业代码
学制
招生对象
办学
层次
招生
人数
招生
范围
学费
烹饪（中式烹调）
0501--4
3
初高中毕业生
中级
100人
全省
享受国
家免学
费政策
饭店（酒店）服务
0504—4
3
初中毕业生
40人
导游
0505—4
3
初中毕业生
40人
茶艺
0517—4
3
初中毕业生
40人
陶瓷工艺
1216—4
3
初中毕业生
40人
报名须知：
1.学生持初中毕业证、身份证复印件、户口册复印件（复印户主贫和学生本人页,农转城户籍到当地派出所开具农转城证明)到学校招生就业处报名。
2.不能到学校报名的可打电话报名或到各市县当地人力资源和社会保障局技校招生办报名。
3.报到时需交纳住宿费350元/年，书费100元/年（多退少补），并填写《云南省技工院校报名登记表》,交5分免冠照1张。
办学性质：公办学校
学校地址：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县建水大道29号
