四川省石棉县职业高级中学创办于1984年9月，建校之初学校全称为“石棉县农业中学”，位于享有“翼王悲剧地，红军胜利场”美誉的安顺乡小水村境内；1985年9月，学校更名为“四川省石棉县职业高级中学”；1990年9月学校搬迁到现址，是石棉县唯一一所从事职业技术教育的学校。办学30年来，为县域经济的发展培养了10000多名各级技能人才。
指导思想：学校坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”，把“订单教育、产教结合”作为办学指导思想；坚持“教育与生产劳动相结合，理论与实践相结合”的教学原则，提炼了“修身、正德、臻技、致远”的校训。与广东、上海、江苏、深圳等知名企业合作，省内与二滩实业公司、石棉县幼儿园、石棉宾馆等单位建立起友好合作单位关系，毕业学生就业得到充分保障。学校充分利用“藏彝走廊”这一独特区位优势，制定了“立足石棉，辐射周边”的招生战略，“职教中心”雏形初步形成。
专业设置：
| 专业名称 | 主要课程 | 可获证书 | 就业方向 |
| 旅游服务与管理 | 旅游英语、计算机应用基础、市场营销学、管理学基础、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客户服务与管理、酒店餐饮服务与管理、旅游经济学、旅游法规、旅游工作者素质修养等 | 客房、餐饮、导游等级证 | 定向为各大合作的酒店单位培养管理人才 |
| 电子商务 | 注册淘宝账号流程、淘宝规则、旺旺操作、初识PS、店铺宝贝上传、淘宝规则、客服服务、网店管家、ERP的操作指南、交易纠纷的处理、售后服务 | 高新证、电子商务师等级证 | 对口到电子商务公司、网络营销公司就业 |
| 机械加工技术（含数控） | 机械制图、机械基础 、AUTOCAD、铣工工艺学、 数控技术、UG(CAXA)、数控车工技能训练 | 车工、数控车工、铣工、钳工等 | 数控机床加工操作、质量检测和机械加工设备的调试、操作、保养，机械、数控产品的营销与技术服务等 |
