四川省江安县职业技术学校的前身是具有70多年建校历史的四川省江安县第二中学校（始建于1943年）。经省教育厅批准，2007年4月正式授牌为四川省江安县职业技术学校,2010年6月学校成功创建为四川省重点职校。学校占地面积156.2亩，校园环境优美，设备设施齐备，有高标准的学生公寓、学生食堂和400米标准塑胶运动场。现有在编教职工和特聘教师200余人，在校学历生3500余人。
学校与中国联想集团、创维集团、广东溢达纺织有限公司、浙江人本集团、海尔集团、上海蜀府餐饮集团等企业签订合作协议，校企结合，实行订单式培养，毕业生供不应求，就业率达100%。
学校秉承“学以致用”的办学理念，“术德精修”的校训，按“7S”管理模式，强化内涵建设，以学生品德和技术的培养为中心，狠抓教学管理、学生管理和三风建设，注重学生综合素质的培养和职业技能的训练，着力提高学生的职业能力，为学生的就业、创业、升学奠定坚实的基础。
开设专业：
农业机械使用与维护、电子电器应用与维修、服装制作与生产管理、航空服务、计算机应用、高星级饭店运营与管理、音乐、工艺美术、学前教育、汽车运用与维修、化工机械与设备、工业分析与检验等专业。
备注：
航空、幼师、艺术专业面试须知
凡要就读我校航空专业、学前教育（幼师）专业、艺术（音乐、美术）专业的学生均要参加面试和文化考试，凭面试和文化考试的综合成绩录取。
面试内容：
（1）航空专业：身高女生158厘米以上、男生168厘米以上；身体裸露处无疤痕，无纹身，无“X”或“O”型腿；双眼矫正视力不低于4.7E；五官端正，形体匀称，形象气质佳；中英文发音基本标准；身体体检合格；政审合格。
（2）学前教育（幼师）专业：语言表达、音乐、舞蹈、绘画基础。
（3）音乐专业：音乐特长展示（唱歌或乐器或舞蹈）。
（4）美术专业：静物素描。
新生入学须知
1、学生报名入学时，须带好床上用品和生活用品、身份证（或户口簿）等，进行为期一周的学前教育和专业感受,确定专业志愿。
2、凡中考成绩达到二类高完中录取线以上的学生就读我校，每月给予200元生活费，每期1000元，三年共计6000元；中考成绩达到一类高完中录取线的，每月给予300元生活费，每期1500元，三年共计9000元。
3、学校线路：从江安客运站沿剧专大道往西直行1公里直达学校，或在客运站门口乘坐2路公交车（票价一元）到江安职校站下车。
学校地址：四川省宜宾市江安县环城路西段114号
